Santiago de los Caballeros. — La sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano se celebra este 17 y 18 de octubre en Ágora Santiago Center, con una programación dedicada a promover la producción nacional de chocolate, la creatividad de los emprendimientos locales y las oportunidades de transformación del cacao en productos de mayor valor agregado.
El encuentro cuenta con la participación anunciada de más de 18 marcas dominicanas, que presentan distintas propuestas elaboradas a partir del cacao nacional. La iniciativa busca acercar a los consumidores a la diversidad de chocolates producidos en el país y fortalecer el reconocimiento de las empresas que participan en esta industria.
Durante las dos jornadas, el público tiene la oportunidad de disfrutar de catas, degustaciones, demostraciones culinarias y actividades infantiles, además de conocer diferentes etapas del proceso de elaboración del chocolate.
Uno de los principales enfoques del festival es destacar el potencial del cacao dominicano más allá de su comercialización como materia prima. Su transformación en tabletas, bombones y otras preparaciones permite diversificar la oferta de productos nacionales y generar nuevas oportunidades para los fabricantes.
La actividad también procura fortalecer la relación entre productores, chocolateros y consumidores, ofreciendo un espacio de promoción para marcas que desarrollan productos a partir del cacao cultivado en República Dominicana.
La programación de esta sexta edición contempla un reconocimiento a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO), por su vinculación con el desarrollo y la promoción de la industria chocolatera nacional.
El festival inició su edición de 2026 en Santo Domingo, donde se celebró del 11 al 13 de septiembre en Ágora Mall, y continúa este fin de semana en Santiago como parte de sus actividades de cierre.
Con esta iniciativa, los organizadores buscan dar mayor visibilidad al chocolate dominicano, promover el consumo de productos elaborados localmente y resaltar las posibilidades económicas y culturales de uno de los cultivos tradicionales del país.